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Laufzeit: 1 Std. 47 Min.
Audio: Japanisch
Untertitel: Deutsch

Beschreibung

Dieser Dokumentarfilm zeigt die Vergangenheit und die Zukunft von Wa-Shoku - Japanese Food. Wie Männer und Frauen das Essen kreierten und dadurch die wesentlichen traditionellen Qualitäten der Japanischen Küche aufrecht erhalten haben.

Mit: Noritoshi Kanai, Katsuya Uechi, Tyson Cole
Regie: Junichi Suzuki