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Audio: Englisch, Chinesisch
Untertitel: Deutsch, Englisch, Französisch, Niederländisch, Türkisch
Laufzeit: 3 Std. 49 Min.
12 Min. 1. Oliven
13 Min. 2. Hu Tieu
12 Min. 3. Marinierte Meeresfrüchte
11 Min. 4. Salzlake
11 Min. 5. Puning-Bohnenpaste
11 Min. 6. Eingelegter Rettich
11 Min. 7. Algen
10 Min. 8. Austern
10 Min. 9. Mandarinen aus Chaozhou
11 Min. 10. Lei Cha
12 Min. 11. Tofu-Kuchen
11 Min. 12. Rindfleisch für den Feuertopf
11 Min. 13. Rindfleischbällchen
12 Min. 14. Yusheng
11 Min. 15. Fischgericht
13 Min. 16. Fischsauce
13 Min. 17. Fischklöße und andere Fischspezialitäten
11 Min. 18. Muscheln
13 Min. 19. Galgant
10 Min. 20. Chinesisches Mutterkraut

Beschreibung

Tauchen Sie ein in die Köstlichkeiten der Küche Shaoshans, erkunden Sie ihre einzigartigen Zutaten und lernen Sie die Urheber dieser kulinarischen Idylle kennen.